Чай оолонг (улун) дает светло-зеленый настой с приятным желтым оттенком, нежным карамельным привкусом и молочно-сливочным ароматом. Этот уникальный китайский улун, выращиваемый на высоте от 500 до 1200 метров над уровнем моря, растет в период с марта по декабрь и состоит только из лучших цельных листьев.