Черный трюфель – это вид редкого гриба, который имеет насыщенный аромат и утонченный вкус. Он выращивается в отдельных регионах Италии и Франции и считается очень ценным. Карпаччо из черного трюфеля Tartufi – это изысканное блюдо, сочетающее в себе свежесть и неповторимый вкус черного трюфеля.