Кофе Induban Gourmet жареный в зернах 453,6 г

Фабрика-производитель кофе Santo Domingo носит название Indastrias Banilejas (Induban). Уже много лет она отличается высочайшим качеством лучшего в мире кофе, благодаря квалифицированному персоналу, постоянному производственному контролю, лучшему отобранному сырью, собранного с элитных плантаций и бережному хранению традиционной технологии обработки зёрен, обеспечивающей натуральность готового продукта. Эта фабрика — крупнейший экспортер кофе Santo Domingo на рынок Европы и Америки, поэтому всегда держит марку и является обладателем многочисленных сертификатов и наград. В отличие от Центральной Америки, в почве Доминиканы не содержатся вулканические соли, зато она богата ферментированным кальцием. Эти соединения выступают питательной средой для растений и делают землю Доминиканы крайне плодородной. Выращенный здесь кофе обладает неповторимым вкусом. Процесс производства кофе на экспорт не отличается от производства для внутреннего рынка, и это огромный плюс. Продукт проходит две стадии обработки: «мокрую» и «сухую». На первой стадии зерна извлекаются из свежих плодов кофейного дерева (в течение суток), проходят процесс натурального брожения, промываются и сушатся на солнце. На второй стадии специалисты фабрики подготавливают кофе-бобы к продаже: отбирают, обжаривают и упаковывают молотый кофе. Особенности климата позволяют собирать урожай кофе в Доминиканской республике круглый год: сезон сбора плодов начинается с небольших высот южной части страны в августе-сентябре и продолжается до мая-июня на высокогорной местности северной части. Вот почему фабрика обеспечивает бесперебойный экспорт высококачественного сырья на рынок Европы. Induban Gourmet — натуральный зерновой кофе 100% арабики сортов Тупика и Боуробон «итальянской» темной обжарки. Зерно крупное, кофе крепкий с ореховым вкусом, ароматом шоколада и явно выраженной кислинкой. Десертный кофе.