Фантастически вкусное мясо оленя, приправленное душистым перцем, кориандром, чабрецом. Поистине великолепная закуска! Все ингредиенты подобраны идеально, чтобы подчеркнуть нежное мясо дичи. Рекомендуемым напитком для такой снеди, станет ирландский или английский эль.