Пшено очищает организм не только от токсинов и шлаков, но и от тяжелых металлов, которые засели в организме. Это особенно актуально для людей, проживающих в зоне с плохой экологией и тех, кто часто лечится антибиотиками. Витамины группы В в пшене улучшают память. Крупа имеет низкую калорийность, но надолго насыщает организм энергией и дает чувство сытости. Калий и магний, содержащиеся в пшенке, нормализуют сердечный ритм, укрепляют сердце и сосуды. Пшено - отличная профилактика атеросклероза, ведь оно снижает уровень вредного холестерина. Пшенная каша оказывает неоценимое влияние на работу желудочно-кишечного тракта, нормализует его и приводит в порядок обмен веществ, регулирует уровень сахара в крови.