Крупные белые зерна Зерна риса Арборио белоснежного цвета, округлого размера (вопреки его принадлежности к длиннозернистым сортам риса) и значительно превосходят по величине зерна других видов риса. Арборио придает бархатистую структуру готовым блюдам В процессе варки зерна риса Арборио выделяют большое количество крахмала - становятся бархатистыми и нежными, а рис приобретает кремообразный сливочный вид и вбирает вкус и аромат других составляющих блюда. Сердце Италии в каждом зернышке риса Арборио В процессе приготовления рис Арборио в 2 раза увеличивается в размере, при этом зерна становятся большими с четко выраженной белой серединкой и полупрозрачными краями. Говорят, что в каждом зернышке риса Арборио ТМ "Жменька" можно увидеть сердце Италии. Правда или нет - убедитесь в этом сами.... В рисе Арборио ТМ "Жменька" сохранено максимум полезных веществ Благодаря современным технологиям производства и бережной шлифовки в рисе Арборио ТМ «Жменька» сохранено максимум полезных веществ: 33% витамина В1 17% фосфора 11% магния Без ГМО Рис Арборио выращен без использования генно-модифицированных организмов. Контроль качества на всех этапах производства Рис Арборио ТМ "Жменька" проходит контроль качества на всех этапах производства.