Макаронные изделия Трофье 04 Casa Rinaldi 500г

Макаронные изделия Трофье 04 Casa Rinaldi - это характерная паста региона Лигурия в форме веретена размером 3-4 см. Знаменитый соус песто Дженовезе появился благодаря монаху, жившему в монастыре Сан-Базилио. Он собирал в горах ароматную траву basilium, названную в честь святого Василия. Перетерев ее в ступке с другими компонентами, принесенными паломниками, подвижник получил первый соус песто. В течение XIX века рецепт блюда практически не менялся и был весьма популярным. Лигурийские мореплаватели прославили песто Дженовезе на весь мир. В наше время соус используют для ароматизации первых и вторых блюд и различных видов пасты. Прежде всего знаменитой пасты Трофье (Trofie), типичной для Лигурии. Состав: вода, крупа из твердых сортов пшеницы. Может содержать следы сои и моллюсков. Варить 12-13 минут.