Сыр Biraghi Gorgonzola Piccante с благородной голубой плесенью. Он производится только из высококачественного 100% натурального молока, не содержит консервантов.
Этот чудесный сливочный сыр с паутинообразными сине-зелеными прожилками по всей поверхности имеет сильный пряный вкус.
Компания Biraghi располагается в Кавалер Маджоре, Пьемонт, с 1934 года для производства сыров используют исключительно итальянское молоко.