Сыр Biraghi Горгонзола имеет мягкую текстуру с особенным вкусом.
Компания Biraghi располагается в Кавалер Маджоре, Пьемонт, с 1934 года для производства сыров используют исключительно итальянское молоко.
В высокотехнологичном помещении площадью 166 500 м? происходят все процессы, начиная от переработки молока до производства сыра Biraghi Горгонзола . Все продукты сертифицированы в соответствии с международными стандартами ISO 9001:2008.