Это итальянский сыр, который производится из коровьего молока и проходит процесс созревания. Он имеет характерную текстуру и сильный вкус. Его изготавливают из свежего молока, которое подвергается процессу сыроделия, добавления соли и фермента, которые помогают сформировать сырную массу. После этого сыр подвергается созреванию, что позволяет ему развить богатый вкус и аромат. Сыр прекрасно подходит для употребления в сырных тарелках, для сырной доски или как отдельный элемент завтраков и перекусов. Он может быть подан с виноградом, орехами или сухофруктами, которые дополняют его вкусовые свойства. Состав: молоко коровье, соль, ферменты.