Соус Santa Maria Тако нежный состоит из томатов, лука, перца Чили, чеснока и различных специй. Его можно добавлять в любое блюдо, если требуется получить ярко выраженный вкус и аромат мексиканской кухни. Также можно подавать как самостоятельный соус, например, к мясу, пасте, чипсам и гамбургерам. В этом соусе довольно часто маринуют рыбу или мясо перед последующей кулинарной обработкой. А еще соус подходит для приготовления овощного рагу и супов.