Codorniu является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, которые открыли и используют уникальный метод классической шампанизации (шампенуа) в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, которое к 1888 году уже стало обладателем ряда золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кофе Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorniu были объявлены Национальным памятником исторического и художественного значения. Codorniu Cava Mont-Ferrant L'Americano Organic Brut Nature - великолепное игристое вино с неугомонным потоком маленьких пузырьков, которое демонстрирует нежный аромат фруктов, таких как ананас, яблоки и грейпфрут с нотами поджаренных тостов. Вкус вина более сухой, чем классический брют с яркими нотами цитрусов, что делает это вино элегантным и не оставит равнодушным даже самых искушенных поклонников игристого вина. Игристое вино демонстрирует нежный аромат фруктов, таких как ананас, яблоки и грейпфрут с нотами поджаренных тостов. Оно идеально как аперитив, так и в сочетании со свежими ягодами и фруктами.