Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Ныне компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах возле городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, которые имеют классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особым стилем вин.
Вино Roberto Sarotto Barbera d'Asti Superiore 2020 имеет рубиново-вишневый цвет. Мягкий вкус с приятной терпкостью и живой бодрящей кислотностью. Аромат с оттенками спелых слив, красных ягод и специй. Хорошо сочетается с красным мясом, блюдами на гриле и барбекю, отличная пара к зрелым сырам.