Sadler's, Peaky Blinder (Blended Irish Whiskey) — купажированный ирландский виски, лицом которого стал Стивен МакХики в возрасте 25 лет, когда ему было предъявлено обвинение во взломе магазина тканей. Солодовые и зерновые дистилляты проходят тройную дистилляцию и выдержку в американских дубовых бочках из-под бурбона не менее 3-х лет. Виски Sandler's Peaky Blinder Blended Irish Whiskey яркого золотисто-янтарного цвета. В аромате раскрываются оттенки черной смородины и яблока, украшенные нотами ванили и ириса. Вкус виски мягкий, сладковатый, с соблазнительными тонами растопленного шоколада, абрикоса, поджаренного дуба и сушеной цедры. Послевкусие долгое, приятно пряное, с тонкими нюансами корицы.