Традиционная испанская сыровяленая колбаса Salchichоn Extra изготовлена по классической рецептуре: отборная свинина ферментируется, выдерживается и сушится, без термической обработки. Имеет плотную структуру с умеренно острым, пряным вкусом и характерным ароматом — идеально подходит для тапас или деликатесной нарезки.