Продукт изготавливается исключительно из 100% пастеризованных сливок коровьего молока. В составе нет растительных жиров (пальмового масла), консервантов, искусственных красителей или усилителей вкуса. Компания Ammerländer является одним из ведущих молочных кооперативов Германии, использующим молоко коров, выпасаемых на экологически чистых лугах Северной Германии. Производство соответствует строгим европейским стандартам качества.