IGOR – итальянская компания, изготавливающая сыр. Новаторский подход и следование многовековым традициям позволяет бренду удерживать лидерские позиции на рынке. На производстве пристально следят за натуральностью и соответствием стандартам, дабы обеспечить потребителям безопасность. Cыр Gorgonzola Dolce обладает кремовой текстурой и молочным цветом с вкраплениями зелено-голубой плесени. Горгондзола Дольче отличается мягкостью, пикантностью и утонченностью. Нежный вкус достигается благодаря выдержке, которая длится минимум 50 дней. Тонкости гастрономическому букету придают дрожжи. Наилучшим образом сыр Горгондзола сочетается с орехами и медом: его можно подавать к белым и розовым сухим винам.