Одно из самых популярных блюд в Италии - это флорентийская бистекка. Если вы когда-нибудь пробовали это более чем килограммовое произведение тосканской кулинарии, вы этого никогда не забудете. На самом деле это тот самый Тибоун, по которым не нужно ехать так далеко. Те же два разные вкусы Стриплойн и Филе миньон, благодаря которым можно почувствовать все разнообразие мяcного вкуса. А это изящное удовольствие в кости ... Ммм, пальчики оближешь.
состав
оливковое масло EVOO
гималайская соль
смесь перцев
Рекомендуемая степень прожарки - Medium Rare