Сыр Любительский - белковый продукт, пищевая ценность которого обусловлена наличием белков, жиров, пептидов, незаменимых аминокислот, солей кальция, фосфора, легко усваиваемых организмом.
Сыр относится к группе мягких сыров без созревания, а благодаря своим вкусовым свойствам, считается деликатесом.