Иберико де Себо — это высококачественная испанская ветчина, изготовленная из передней ноги иберийской свиньи. Эти свиньи выращиваются на специальной диете, включающей траву, зерно и другие кормовые культуры. Это влияет на уникальный вкус и текстуру продукта. Иберико де Себо отличается насыщенным ароматом и деликатным вкусом. Он имеет мраморный вид из-за жировых прослоек, которые обеспечивают сочность и нежность мяса. Благодаря длительному процессу выдержки (от 12 до 24 месяцев), вкус становится более сложным и насыщенным, с характерными ореховыми нотками. Это традиционный продукт, без добавления консервантов или искусственных добавок. Весь процесс изготовления хамона проходит по строгим стандартам качества, чтобы сохранить природные свойства свинины. Состав: мясо иберийской свиньи (передняя нога), соль.