Премиальный японский сливовый ликер Suppai Umeshu — это изысканный традиционный напиток, созданный для настоящих ценителей аутентичного японского алкоголя. Главная особенность этого умешу скрыта в его названии: слово «Suppai» переводится с японского как «кислый». Напиток обладает ярко выраженной, освежающей кислинкой, которая идеально уравновешивает насыщенную фруктовую сладость. Suppai Umeshu изготавливается исключительно из специальных японских слив сорта Нанко-уме (Nanko-ume), которые собирают в префектуре Вакаяма — главном регионе выращивания лучших слив в Японии. Напиток содержит в три раза больше сливового сока, чем классические ликеры умешу. Это обеспечивает мощный фруктовый аромат и неповторимый свежий вкус с приятной терпкостью. Традиционная основа: сливы длительное время настаиваются на премиальном сакэ от известной пивоварни Heiwa Shuzo, что придает напитку особую глубину и мягкость.
Ликер лучше всего подавать сильно охлаждённым. Варианты употребления: в чистом виде со льдом или разбавленным газированной водой в пропорции 1:1 для создания лёгкого летнего лонг-дринка, а также в качестве основы для премиальных кислых коктейлей (Sours). Прекрасно дополняет блюда японской кухни (суши, роллы, темпура), а также легкие десерты и фруктовые тарелки.