Одним из самых легких соусов является Tabasco Green Pepper Sauce. Он имеет зеленый цвет, слегка кисловатый вкус и состоит из уксуса, перца халапеньо, воды, соли, кукурузного крахмала и консерванта xanthan gum, который, к сожалению, приходится добавлять в этот соус в связи с неспособностью перца jalapeno храниться долгое время. Спектр применения этого соуса достаточно широк, но особо хорош он с рыбой, так как обладает как остротой, так и необходимой для рыбы кислинкой. Кроме этого, соус хорош для различных салатов. Энергетическая ценность 100г продукта: 13 ккал. Пищевая ценность 100г продукта: белки - 0,42г, жиры - 0,14г, углеводы - 2,55г.