Винокурня Nonino поважає традиції та майстерність, родина особисто стежить за кожним кроком у процесі дистиляції, що дає гарантію високої якості. Сьогодні в підвалах винокурні міститься близько півтори тисячі маленьких бочок, які зберігають дорогоцінні дистиляти. Бочки створені з різного дерева: Лімузен, Неверс, Гресинь, а також бочки з-під Хереса, виготовлені з акації, дуба та вишні. Найвища якість продуктів, унікальний асортимент, багаті родинні цінності, інновації та дослідження — ось основні принципи успішного бізнесу родини Nonino (Ноніно). Граппа Nonino il Moscato Monovitigno виготовляється виключно з одного винограду сорту Мускат. Витримується напій протягом 6-12 місяців.