Червона ікра форелі — це один з видів ікри лососевих риб, виготовлений з добірної форелі вирощеної на Буковині, що гарантує високу якість і чистоту продукту з високими поживними властивостями. Ікра форелі відрізняється ніжним, злегка солодкуватим смаком без вираженої гірчинки характерної для популярної ікри інших видів лососевих риб. Збережений баланс смаку без надмірної кількості солі, що підкреслює її свіжість.