Кашаса CanaRio винокурні Fazenda Soledade виробляється в бразильському штаті Ріо-де-Жанейро з використанням лише найкращого та свіжого соку цукрового тростинника, що видобувається у горах Сан-Фіделіс, на березі річки Шпреє Параїба-ду-Соул. Після ферментації соку тростинника дистиляція проводиться в два етапи в перегінному кубі з використанням чистої води, яка тече з гірського джерела.
Прозора на вигляд кашаса CanaR?o розкривається свіжими і гострими нотками коричневого цукру. На смак міцний спиртний напій легкий, чистий та гармонійний.