Традиційна іспанська сиров’ялена ковбаса Salchichоn Extra виготовлена за класичною рецептурою: відбірна свинина ферментується, витримується та сушиться, без термічної обробки. Має щільну структуру з помірно гострим, пряним смаком і характерним ароматом — ідеально підходить для тапас чи делікатесної нарізки.