Ковбаса салямі з чорним трюфелем с/в

Склад: м’ясна сировина 98,5% (яловичина знежилована вищого гатунку, сало ковбасне хребтове, свинина знежилована нежирна), сіль харчова, трюфель чорний (1,5%), цукор білий, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, глюкоза, антиоксидант (аскорбінова кислота), стартова культура (бактеріальний препарат), фіксатор кольору (нітрит натрію). Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: жири – 45,0 g(г), з них насичені 18,0 g(г), вуглеводи – 0,5 g(г), з них цукри 0,05 g(г), білки – 20,0 g(г), сіль – 4,0 g(г). Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1515 kJ(кДж)/487 kcal(ккал).