Пшоно очищає організм не тільки від токсинів і шлаків, але і від важких металів, які засіли в організмі. Це особливо актуально для людей, які проживають у зоні з поганою екологією і тих, хто часто лікується антибіотиками. Вітаміни групи В у пшоні покращують пам'ять. Крупа має низьку калорійність, але надовго насичує організм енергією і дає почуття ситості. Калій і магній, що містяться в пшонці, нормалізують серцевий ритм, зміцнюють серце і судини. Пшоно - відмінна профілактика атеросклерозу, адже воно знижує рівень шкідливого холестерину. Пшоняна каша має неоцінений вплив на роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізує його і приводить в порядок обмін речовин, регулює рівень цукру в крові.