Макаронні вироби трофей 04 Casa Rinaldi 500г

Макаронні вироби трофей 04 Casa Rinaldi - це характерна паста регіону Лігурія в формі веретена розміром 3-4 см. Знаменитий соус песто Дженовезе з'явився завдяки ченцю, що жив в монастирі Сан-Базіліо. Він збирав у горах ароматну траву basilium, названу на честь святого Василя. Перетерши її в ступці з іншими компонентами, принесеними паломниками, подвижник отримав перший соус песто. Протягом XIX століття рецепт страви практично не змінювався і був вельми популярним. Лігурійські мореплавці прославили песто Дженовезе на весь світ. У наш час соус використовують для ароматизації перших і других страв і різних видів пасти. Перш за все знаменитої пасти трофей (Trofie), типової для Лігурії. Склад: вода, крупа з твердих сортів пшениці. Може містити сліди сої і молюсків. Варити 12-13 хвилин.