Батьківщина манго - Індія. Індійці називають його «король фруктів». Манго належить до групи напівкислих фруктів. Плід має овальну форму. М'якуш манго ароматний, соковитий, м'ясистий, волокнистий, жовтого забарвлення. М'якуш складається з води, містить білки, вуглеводи та клітковину, багатий на життєво важливі вітаміни D, C, A, групи В. Містить кальцій, фосфор, залізо, цинк, марганець, калій, пектин, органічні кислоти, сахарозу, олеорезин, мангустін, який екстрагується з ядра манго і є хорошим жарознижувальним засобом. Консервоване манго готове до вживання, або його використовують для приготування різних страв, кондитерських виробів і десертів.