Гречаний мед справедливо вважають одним із найкорисніших різновидів цього продукту бджільництва. Він дуже солодкий, має злегка терпкий смак і темно-коричневий відтінок. Його вважають одним із найкалорійніших сортів, проте більшість калорій припадає на глюкозу, яка легко і швидко розщеплюється організмом. Головною перевагою гречаного меду є високий вміст у ньому заліза, завдяки чому його радять використовувати для лікування анемій та авітамінозів, застудних і запальних захворювань.