Італійський пряний ром золотисто-янтарного кольору з ароматом дубової бочки, який нагадує бурбон або бренді, і в цій різноманітній палітрі можна почути сухофрукти, ірис й кремові відтінки. Смак відповідає аромату - все ті ж сухофрукти та ірис, при цьому посмак більш пряний, поєднує в собі медові, гірчичні та кремові відтінки з легкою перчинкою. Як і личить пряному рому, його найкраще вживати з копченими м'ясними стравами, а також сирами й оливками.