Преміальний японський сливовий лікер Suppai Umeshu — це вишуканий традиційний напій, створений для справжніх поціновувачів автентичного японського алкоголю. Головна особливість цього умешу схована в його назві: слово «Suppai» перекладається з японської як «кислий». Напій має яскраво виражену, освіжаючу кислинку, яка ідеально балансує з насиченою фруктовою солодкістю. Suppai Umeshu виготовляється виключно зі спеціальних японських слив сорту Нанко-уме (Nanko-ume), які збирають у префектурі Вакаяма — головному регіоні вирощування найкращих слив у Японії. Напій містить у три рази більше сливового соку, ніж класичні лікери умешу. Це забезпечує потужний фруктовий аромат та неповторний свіжий смак з приємною терпкістю. Традиційна основа: сливи тривалий час настоюються на преміальному саке від відомої пивоварні Heiwa Shuzo, що надає напою особливої глибини та м'якості.
Лікер найкраще смакує сильно охолодженим. Варіанти вживання: у чистому вигляді з льодом або розбавленим газованою водою у пропорції 1:1 для створення легкого літнього лонг-дрінку, а також як основа для преміальних кислих коктейлів (Sours). Чудово доповнює страви японської кухні (суші, роли, темпура), а також легкі десерти та фруктові тарілки.