Сир Gran Biraghi виробляється тільки з високоякісного 100% натурального молока, не містить консервантів та є лідером у своїй категорії. Він поставляється в герметичній упаковці, нарізаний тонкими скибочками, вже готовими до споживання.
Компанія Biraghi розташована в Кавалер Маджоре, П'ємонт, з 1934 року для виробництва сирів використовують виключно італійське молоко.