Чудові якості сиру проявляються в поєднанні з найрізноманітнішими продуктами - від анчоусів до полуниці, від гірчиці до кориці. Скрізь смачний «Маскарпоне» - в перших стравах, соусах, десертах, замість вершкового масла на бутерброді і просто як ласощі - з тертим шоколадом або свежемолотого кави. Найбільш відомий десерт, готується на основі маскарпоне - тірамісу