Віскі Lagavulin 16 yo 43% 0,7 л

Lagavulin 16-річної витримки — легендарний односолодовий шотландський віскі з острова Айла, який став справжнім еталоном торф’яного стилю. Його впізнають за насиченим димним ароматом, складним смаковим профілем і надзвичайно тривалим посмаком. Вперше випущений на початку 1990-х років як лімітований реліз, Lagavulin 16 YO настільки полюбився поціновувачам, що згодом став постійною частиною колекції дистилерії. Сьогодні він залишається одним із найшанованіших представників острова Айла. Походження: дистилерія Lagavulin, заснована у 1816 році Джоном Джонстоном, була першою офіційною винокурнею острова. Назва походить від гельського Lag a’ Mhuilinn — «млин у западині». Сьогодні Lagavulin належить компанії Diageo та під керівництвом майстра-дистилятора Джордана Пейслі продовжує традиції виробництва повільно дистильованого торф’яного віскі. Колір: насичений бурштиновий із мідними та золотистими відтінками. Аромат: глибокий і димний, з нотами копчених фруктів, чаю Лапсанг Сушонг, карамелі, йоду, чорносливу та морських водоростей. Додаються відтінки деревини, соснової смоли, сушеної апельсинової цедри й спецій. Смак: збалансований і багатогранний — поєднання сухофруктів, грильованого ананаса, смажених горіхів і солодкого ячменю. Завершується довгим, характерним посмаком із нюансами креозоту, диму та морського бризу. Гастрономічні поєднання: найкраще смакує у чистому вигляді або з кількома краплями води. Добре поєднується з м’якими сирами з блакитною пліснявою чи солонуватими сирами інтенсивного аромату.