Закуска «Рибний дует»

Інгредієнти

• Філе судака – 450 г
• Лосось, животики – 800 г
• Яйце – 1 шт.
• Крупа манна – 60 г
• Приправа до риби – 2 г
• Сіль та перець – за смаком

Рецепт

Філе лосося відділяємо від шкірки та ділимо на дві частини по 400 грамів. Одну частину нарізаємо кубиками довільної форми та відправляємо в м’ясорубку. До отриманого фаршу додаємо одне яйце, манну крупу та сіль із перцем за смаком.
Нарізаємо судак кубиками приблизно 1 см, додаємо до фаршу та перемішуємо.

Розігріваємо духовку до 170 градусів.
Беремо деко або форму для випічки, змащуємо олією та викладаємо, покриваючи дно животиками. Отриманий фарш викладаємо зверху.
Випікаємо 25 хвилин до готовності.
Страва готова до споживання, смачного!

Розрахунковий час

• Час підготовки 25 хв
• Час приготування 25 хв
• Всього 50 хв

Порції

Цей рецепт розрахован на чотирьох людей. Розподіліть порції його відповідно до кількості Ваших гостей.