Фініки - це плоди фінікових пальм, які вирощуються тільки в країнах з жарким кліматом. Перш ніж потрапити у продаж, плоди дозрівають 11 місяців. Фініки мають унікальний склад, тому за корисними якостями вони лідирують серед сухофруктів і можуть бути рекомендовані як корисна добавка до раціону і замінник солодощів і цукерок. У них містяться вітаміни РР, В1, В2, В5, В6, калій, залізо, кальцій, магній, марганець, цинк, бор, кобальт, фтор, селен та інші. Вуглеводи представлені натуральними цукрами: фруктоза і глюкоза. Високий вміст калію робить їх корисними при проблемах з серцево-судинною та нервовою системами.