IGOR – італійська компанія, яка виготовляє сир. Новаторський підхід і дотримання багатовікових традицій дозволяє бренду утримувати лідерські позиції на ринку. На виробництві уважно стежать за натуральністю та відповідністю стандартам, щоб забезпечити споживачам безпеку. Cир Gorgonzola Dolce має кремову текстуру і молочний колір з вкрапленнями зелено-блакитної плісняви. Горгондзола Дольче відрізняється м'якістю, пікантністю та витонченістю. Ніжний смак досягається завдяки витримці, що триває щонайменше 50 днів. Тонкощі гастрономічному букету надають дріжджі. Найкращим чином сир Горгондзола поєднується з горіхами та медом: його можна подавати до білих та рожевих сухих вин.