Вино San Leonardo Vette Di San Leonardo 2021 Trentino Alto Adige біле сухе 12.5% 0,75 л

"Vette di San Leonardo" — дуже свіже, ароматне вино, яке отримало свою назву на честь величних гірських вершин, що оточують виноградники. Ручний збір Совіньйон Блан проводять у вересні після досягнення ягодами ідеальної зрілості. Після холодної 12-годинної мацерації сік відокремлюється від мезги шляхом м'якого пресування і ферментується при температурі 12 °C протягом 20 днів. Потім вино дозріває 5 місяців на дріжджовому осаді в ємностях із нержавіючої сталі з проведенням частого батоннажу. Перед розливом у пляшки вино стабілізують, освітлюють та фільтрують. Вино має інтенсивний, округлий смак з нотами тропічних фруктів та вишуканих квіткових відтінків. У посмаку мінеральні штрихи та нюанси пряних трав. В ароматі відчутні ноти персика, маракуї в обрамленні тонів бузини і шавлії. Свіжий вишуканий букет доповнений мінеральними акцентами. Вино ідеальне як аперитив, прекрасна пара до рибних страв, білого м'яса та м'яких сирів. Температура подачі: 8-10 °C. Сорт винограду: Совіньйон Блан.