Вино Campo Al Mare Bolgheri Rosso червоне сухе 15,5% 0,75 л

Вино Campo al Mare Bolgheri Rosso має червоно-рубіновий колір і демонструє округлий, збалансований смак з м'якими танінами, нотами стиглих фруктів, заліза, тютюновими відтінками і стійким посмаком. Вино приваблює багатогранним ароматом, зітканим із нот ожини, черешні та середземноморських трав. Вино виготовляють з добірного винограду сортів мерло, каберне совіньйон, каберне фран і пті вердо, які вирощені у виноградниках маєтку «Кампо Аль Маре». Ділянки розташовані в районі Болгері, біля морського узбережжя. Виноград сорту мерло збирають у першій половині вересня, а інші сорти - у другій половині місяця. Виноград ретельно відокремлюють від гребенів, після чого дбайливо пресують. Мацерація проводиться протягом 12-15 днів за температури 28 °С. Наступна за алкогольною вторинна кисломолочна ферментація, що йде за алкогольною, проходить у танках із нержавіючої сталі. Вино витримується протягом року в бочках, виготовлених із французького дуба, а потім дозріває не менше 3 місяців у пляшках. Вина Ambrogio e Giovanni Folonari мають сучасний стиль, при цьому кожне з них має яскраво виражену територіальну індивідуальність. Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати зі стравами з червоного і білого м'яса, птиці, великої дичини і грибів, зі стейками, яловичими реберцями, качкою з оливками, а також тунцем або лососем, приготованими на грилі. Температура подачі: 8-10 °C